Welche Wirkung hat Kakao?

Kakao hat verschiedene Wirkungen auf den menschlichen Körper, die sich vereinfacht wie folgt erklären lassen:

1. Stimmungsaufhellung: Kakao enthält Substanzen wie Serotonin und Phenylethylamin, die das Wohlbefinden steigern und Glücksgefühle auslösen können.

2. Energie: Kakao enthält Koffein und Theobromin, die anregend wirken und die Konzentration steigern können.

3. Antioxidantien: Kakao ist reich an Antioxidantien, die die Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen können und somit das Immunsystem stärken.

4. Herzgesundheit: Die Flavonoide im Kakao können dazu beitragen, den Blutdruck zu senken und die Durchblutung zu verbessern, was das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren kann.

5. Appetitzügelung: Kakao kann das Hungergefühl reduzieren und kann daher bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass diese Wirkungen in erster Linie auf den Verzehr von dunkler Schokolade oder purem Kakaopulver zutreffen, da diese eine höhere Konzentration an Kakao enthalten. Milchschokolade und stark zuckerhaltige Kakaoprodukte können diese Vorteile aufgrund ihres hohen Zuckergehalts beeinträchtigen. Moderation ist bei der Verwendung von Kakao und Schokolade empfehlenswert.

Wieviel & Wann sollte ich es einnehmen?

Die Menge und der Zeitpunkt des Verzehrs von Kakao oder kakaohaltigen Produkten können je nach sportlicher Aktivität und den Zielen variieren. Hier sind Empfehlungen für Sportler und nicht-sportliche Menschen getrennt:

Für Sportler:

1. Prä-Workout: Vor dem Training kann der Konsum von Kakao oder dunkler Schokolade eine Quelle für schnelle Energie sein. Etwa 30-60 Minuten vor dem Training können 1-2 Unzen (ca. 30-60 Gramm) dunkler Schokolade oder ein heißer Kakaogetränk aus ungesüßtem Kakaopulver eine gute Wahl sein.

2. Post-Workout: Nach dem Training kann Kakao aufgrund seines Proteingehalts dazu beitragen, die Muskelerholung zu unterstützen. Ein Schokomilchgetränk (Schokoladenmilch) kann eine gute Option sein, da es sowohl Proteine als auch Kohlenhydrate enthält.

3. Als Energielieferant: Während längerer Ausdaueraktivitäten können Energie-Gels oder Snacks mit dunkler Schokolade oder kakaohaltigen Produkten helfen, den Energiebedarf zu decken.

4. Moderation beachten: Sportler sollten jedoch auf die Gesamtkalorien- und Zuckeraufnahme achten, da zu viel Schokolade oder Kakao die Kalorienzufuhr erhöhen kann.

Für Nicht-Sportler:

1. Als Genussmittel: Kakao und dunkle Schokolade können als Genussmittel in Maßen genossen werden. Eine kleine Menge dunkler Schokolade (z.B. 1-2 Stücke) oder eine Tasse heißen Kakao gelegentlich kann zu einem guten Geschmackserlebnis beitragen.

2. Antioxidantien: Der regelmäßige Konsum von dunkler Schokolade oder Kakao in Maßen kann von den antioxidativen Vorteilen profitieren.

3. Appetitzügelung: Wenn Sie versuchen, Gewicht zu kontrollieren, kann der Verzehr von dunkler Schokolade in kleinen Mengen dazu beitragen, Heißhungerattacken zu reduzieren.

Es ist wichtig zu betonen, dass der Genuss von Kakao und Schokolade in Maßen empfohlen wird, da sie kalorienreich sein können. Zudem sollten individuelle Vorlieben und Verträglichkeiten berücksichtigt werden. Personen mit bestimmten Gesundheitsproblemen, wie Diabetes oder Allergien, sollten vor dem Verzehr von Kakao oder Schokolade Rücksprache mit einem Arzt halten.