ESN Designer Bar Lemon Cheesecake Test: Schmeckt wie Zitronenkuchen?

Der neue ESN Designer Bar Lemon Cheesecake hat mich ehrlich überrascht. Wer die Reihe kennt, weiß, dass ESN bei Konsistenz und Textur seit Jahren abliefert. Aber geschmacklich ist dieser Riegel nochmal ein eigenes Level. Die Kombination aus weißer Schokolade, einer Art Zitronen-Jelly in der Füllung und einem Teig, der tatsächlich an Käsekuchen erinnert, kommt dem Original so nah, dass ich beim ersten Bissen kurz vergessen habe, dass ich gerade einen Proteinriegel esse.

Bisher war der White Chocolate Pistachio mein Favorit unter den hellen Designer Bars. Lemon Cheesecake hat aber echtes Potenzial, ihn abzulösen. Wer Zitronenkuchen mag und weiße Schokolade nicht scheut, sollte zugreifen, denn die Sorte ist eine Limited Edition und ab dem 06.05. verfügbar. Erfahrungsgemäß sind solche Editionen bei ESN schnell vergriffen. Hier gehts zum ausführlichen Test!

1. Geschmack & Konsistenz: Wirklich wie Zitronenkuchen?

Erster Eindruck: Wie riecht der Riegel?

Schon beim Auspacken fällt auf, dass das Zitronenaroma präsent ist, ohne künstlich zu wirken. Kein Reinigungsmittel-Zitrus, kein überdrehtes Brausepulver. Eher so, wie wenn man an einem frisch gebackenen Zitronenkuchen riecht. Dazu kommt der sanfte, milchige Geruch der weißen Schokoladenhülle. Das macht neugierig.

Mundgefühl und Textur

Hier liefert die Designer Bar Reihe wie gewohnt ab. Außen eine leicht knackige Schicht aus weißer Schokolade, die beim Reinbeißen sauber bricht. Innen wird es cremig, fast teigig, und mittendrin steckt eine Art Zitronen-Jelly, das dem Riegel eine fruchtige Komponente gibt, die ich so bei keinem anderen Designer Bar hatte. Es fühlt sich nicht trocken an, nicht gummiartig, nicht pappig. Der Riegel hat eine Textur, die eher an eine Süßigkeit erinnert als an einen Proteinsnack.

Geschmack im Detail

Der Riegel trifft das, was auf der Verpackung steht, überraschend genau. Die weiße Schokolade schmeckt milchig und angenehm sanft. Sie drängt sich nicht in den Vordergrund, sondern bildet eine Art Basis, auf der das Zitronenaroma aufbaut. Die Füllung selbst erinnert an Kuchenteig mit einer deutlichen, aber nicht aufdringlichen Zitrusnote. Das Jelly in der Mitte bringt nochmal Frische rein und sorgt dafür, dass der Geschmack nicht eindimensional bleibt.

Was mich am meisten überzeugt hat: Der typische Proteingeschmack, dieses leicht künstliche, fast metallische Finish, das viele Riegel haben, ist hier kaum vorhanden. Auch nach dem letzten Bissen bleibt kein unangenehmer Nachgeschmack. Das Zitrusaroma wirkt bis zum Schluss sauber, so wie man es von echtem Zitronenkuchen kennt, nicht wie ein billiges Bonbon.

Der Riegel schmeckt fast so, als wäre Zucker enthalten, obwohl kein Zuckerzusatz drin ist. Das ist für mich einer der stärksten Punkte dieser Sorte.

Süße-Check

Die Süße ist aus meiner Sicht perfekt ausbalanciert. Nicht so intensiv, dass man nach einem Riegel genug hat, aber auch nicht so dezent, dass man sich fragt, ob das Aroma vergessen wurde. Wer generell mit weißer Schokolade bei Proteinriegeln klarkommt, wird hier keine Probleme haben.

Ehrliche Einschränkung

Ich bin großer Fan von weißer Schokolade und Zitronenkuchen, der Riegel trifft also genau meinen Geschmack. Wer Zitrusaromen bei Süßem eher kritisch sieht, könnte das anders bewerten. Geschmäcker sind verschieden, und gerade Zitrone in Kombination mit Schokolade polarisiert. Außerdem schmilzt die weiße Schokoladenhülle bei Wärme relativ schnell. Wer den Riegel im Sommer mitnimmt, sollte ihn im Schatten oder im Kühlschrank lagern.

2. Nährwerte, Inhaltsstoffe und was du wissen solltest

Nährwerte pro Riegel (45 g)

169 kcal, 15 g Protein und nur 1,5 g Zucker bei diesem Geschmack, das ist super solide. Als Snack zwischen den Mahlzeiten passt der Riegel problemlos in jede Tagesbilanz.

Was du wissen solltest: Ein Teil des Proteins stammt aus Kollagenhydrolysat. Das treibt den Eiweißwert auf dem Etikett nach oben, ist aber für den gezielten Muskelaufbau nur bedingt geeignet, weil wichtige Aminosäuren wie Leucin fehlen. Als Snack für zwischendurch oder als Süßigkeiten-Alternative funktioniert der Riegel trotzdem sehr gut. Als alleinige Proteinquelle nach dem Training würde ich ihn aber nicht einplanen. Das betrifft allerdings die gesamte Designer Bar Reihe und ist kein spezifisches Problem dieser Sorte. Mehr dazu findest du in unserem ausführlichen ESN Riegel Test.

Außerdem setzt ESN auf Maltit als Süßungsmittel. Das erklärt die überzeugende Süße trotz wenig Zucker. Bei empfindlichen Mägen kann Maltit in größeren Mengen aber abführend wirken. Bei mir gab es keine Probleme, das ist allerdings individuell.

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3. Ehrliche Bewertung zum Designer Bar Lemon Cheesecake

Gesamtscore: 4,2 / 5

Geschmacklich spielt der Lemon Cheesecake ganz vorne mit. Was ihn vom Premium-Segment trennt, ist der Kollagenanteil beim Protein und die Tatsache, dass die weiße Schokoladenhülle bei sommerlichen Temperaturen schnell weich wird. Wer den Riegel aber als das nimmt, was er ist, nämlich einen richtig guten Snack und keine Post-Workout-Proteinquelle, bekommt hier eines der besten Geschmackserlebnisse, die der Designer Bar Markt aktuell hergibt.

4. Preis-Check: Lohnt sich der Lemon Cheesecake Riegel?

Was kostet der ESN Designer Bar Lemon Cheesecake?

Die 12er Box liegt regulär bei 28,90 €. Mit dem Code DROPTIME zahlst du 23,12 €, das sind umgerechnet ca. 1,93 € pro Riegel. Ohne Code landet man bei rund 2,41 € pro Stück.

Für einen Proteinriegel, der geschmacklich auf diesem Niveau liegt, ist der Preis mit Code sehr fair. Ohne Rabatt würde ich eher zur regulären Sorte greifen.

Schau gerne in unseren Preisvergleich, um weitere Proteinriegel zu entdecken!

Wichtig: Limited Edition

Der Lemon Cheesecake ist als Limited Edition ab dem 06.05. erhältlich. Das bedeutet: Wenn die Sorte ausverkauft ist, wird sie wahrscheinlich nicht direkt nachproduziert. Wer neugierig ist, sollte also nicht zu lange warten. Passend zum Frühling und Sommer bringt ESN hier eine frische, fruchtige Sorte raus, die saisonal einfach gut reinpasst.