Die Heißluftfritteuse hat sich in den letzten Jahren als eines der vielseitigsten Küchengeräte etabliert. Die Heißluftfritteuse ermöglicht es nämlich, mit wenig bis gar keinem Öl köstliche und gesunde Gerichte zuzubereiten. Besonders für diejenigen, die eine Low Carb-Ernährung bevorzugen, bietet die Heißluftfritteuse eine Fülle von Möglichkeiten, um leckere und kohlenhydratarme Mahlzeiten oder Snacks zuzubereiten. In diesem Artikel stellen wir dir einige der besten Low Carb Rezepte vor, die du mit deiner Heißluftfritteuse zaubern kannst.
Unsere Top 5 Rezepte für die Heißluftfritteuse:
1 Knusprige Zucchini-Pommes
Zutaten:
2 mittelgroße Zucchini
1 Ei
50 g Mandelmehl
50 g geriebener Parmesan
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Zubereitung in der Heißluftfritteuse:
Die Zucchini in dünne Sticks schneiden.
Das Ei in einer Schüssel verquirlen.
In einer anderen Schüssel Mandelmehl, Parmesan, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Zucchini-Sticks zuerst in das Ei tauchen und anschließend in der Mandelmehl-Mischung wälzen.
Die panierten Zucchini-Sticks in die Heißluftfritteuse legen und bei 180°C für etwa 10-12 Minuten knusprig backen, bis sie goldbraun sind.
2 Hähnchenbrust mit Kräuterkruste
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
2 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Rosmarin
Salz und Pfeffer
Zubereitung in der Heißluftfritteuse:
Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einreiben.
Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und die Hähnchenbrustfilets damit einreiben.
Die Hähnchenbrustfilets in die Heißluftfritteuse legen und bei 200°C für etwa 15-18 Minuten garen, bis sie durchgegart und außen knusprig sind.
3 Blumenkohl-Reisbällchen
Zutaten:
1 Blumenkohl, in Röschen zerteilt
2 Eier
50 g Mandelmehl
50 g Parmesan, gerieben
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer
Zubereitung in der Heißluftfritteuse:
Den Blumenkohl in einer Küchenmaschine zu einer reisähnlichen Konsistenz verarbeiten.
Den Blumenkohlreis in eine große Schüssel geben und mit Eiern, Mandelmehl, Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Aus der Mischung kleine Bällchen formen.
Die Blumenkohlreis-Bällchen in die Heißluftfritteuse legen und bei 180°C für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4 Lachs mit Zitronen-Dill-Glasur
Zutaten:
2 Lachsfilets
2 EL Olivenöl
Saft einer Zitrone
1 EL frischer Dill, gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung in der Heißluftfritteuse:
Die Lachsfilets mit Olivenöl, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer einreiben.
Die Lachsfilets in die Heißluftfritteuse legen und bei 200°C für etwa 10-12 Minuten garen, bis der Lachs zart und saftig ist.
5 Leckere Parmesan-Chips
Zutaten:
100 g Parmesan, gerieben
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano
Zubereitung in der Heißluftfritteuse:
Den Parmesan mit Paprikapulver und Oregano in einer Schüssel vermischen.
Kleine Häufchen der Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und leicht flach drücken.
Die Parmesan-Häufchen in die Heißluftfritteuse geben und bei 180°C für 5-7 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Die Chips abkühlen lassen und servieren.
Low Carb Rezepte für die Heißluftfritteuse: Unser Fazit
Mit der Heißluftfritteuse lassen sich schnell und unkompliziert leckere Low Carb Gerichte zaubern, die nicht nur gesund sind, sondern auch fantastisch schmecken. Diese Rezepte für die Heißluftfritteuse bieten eine großartige Möglichkeit, eine kohlenhydratarme Ernährung zu genießen, ohne auf den Genuss knuspriger und herzhafter Speisen oder Snacks verzichten zu müssen. Probiere diese Rezepte aus und entdecke, wie vielseitig und praktisch die Heißluftfritteuse in deiner Low Carb-Ernährung sein kann!
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