Immer mehr Athleten und ernährungsbewusste Menschen entdecken die Freude am Kochen und integrieren eigene Gerichte in ihren Ernährungsplan. Insbesondere beim Abendessen ist man sich jedoch oft nicht sicher, welches Fitness-Gericht man zubereiten soll. Das Internet bietet allerdings eine Vielzahl von Low Carb Rezepten, die nicht nur hervorragende Nährwerte aufweisen, sondern auch zahlreiche Vorteile für den Körper bieten. In diesem Artikel haben wir deshalb unsere besten Rezepte für ein Low Carb Abendessen zusammengestellt, damit du diese ganz einfach nachkochen kannst.
Was bringen Low Carb Rezepte?
Die Vorteile von Low Carb Rezepten liegen eigentlich auf der Hand, doch hier ist eine kurze Erläuterung: Wenn man große Mengen an Kohlenhydraten konsumiert, steigt der Insulinspiegel im Körper an. Dies kann die körpereigene Fettverbrennung hemmen und zu einer schnelleren Gewichtszunahme führen. Low Carb Rezepte können dabei helfen, die Kohlenhydrataufnahme zu regulieren, was wiederum das Abnehmen erleichtern kann. Zusätzlich weisen viele dieser Gerichte einen erhöhten Proteingehalt auf, was sie zu einer effektiven Unterstützung für Fitnessziele wie Muskelaufbau macht.
Hier sind unsere Top 5 Rezepte für ein Low Carb Abendessen:
1 Low Carb Spaghetti Carbonara
Pasta macht einfach glücklich. Vor allem eine cremige Carbonara kann einen Abend um einiges bereichern, jedoch ist die herkömmliche Variante nicht unbedingt die gesündeste Mahlzeit und sollte nicht zur Regelmäßigkeit werden, wenn man auf die Ernährung achtet, um bestimmte Fitnessziele zu erreichen. Daher stellen wir dir hiermit ein Carbonara-Rezept für ein Low Carb Abendessen vor, das du ganz einfach nachmachen kannst. Die Low Carb Spaghetti Carbonara haben dabei viel bessere Nährwerte, ohne dass der Geschmack stark darunter leiden muss. So kann man sich dieses italienische Pastagericht auch ohne ein schlechtes Gewissen schmecken lassen.
Nährwerte pro Portion:
Energie: ca. 380 kcal
Kohlenhydrate: ca. 7 g
Fett: ca. 28 g
Proteine: ca. 22 g
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2 Low Carb Flammkuchen
Der Flammkuchen ist eine sehr beliebte Spezialität aus dem Elsass, doch das Gericht ist nicht unbedingt dafür bekannt, gesund zu sein. Aus diesem Grund präsentieren wir hier ein Rezept für einen Low Carb Flammkuchen, damit auch Sportler, die auf ihre Ernährung achten, auf ihre Kosten kommen. Hierbei wurde die Rezeptur des Teiges ein wenig angepasst und verbessert, denn dieser Low Carb Flammkuchen ist nicht nur extrem nahrhaft, sondern auch schmackhaft. Mach das Rezept für ein Low Carb Abendessen also gerne nach und baue diesen Low Carb Flammkuchen in deinen Ernährungsplan ein.
Nährwerte pro Portion:
Energie: ca. 435 kcal
Kohlenhydrate: ca. 8 g
Fett: ca. 28 g
Proteine: ca. 36 g
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3 Low Carb Lasagne
Die italienische Küche hat wirklich etliche Gerichte zu bieten, die zwar unfassbar lecker sind, aber sich nicht gerade eignen, wenn man abnehmen oder bestimmte Fitnessziele erreichen will. Mit diesem Rezept könnt ihr jedoch eine Low Carb Lasagne zaubern, welche hervorragende Nährwerte hat und dazu noch extrem gut schmeckt. Die Zubereitung nimmt zwar ein wenig mehr Zeit in Anspruch, doch wenn man eine große Auflaufform verwendet, kann man die Low Carb Lasagne durchaus auf mehrere Mahlzeiten aufteilen oder sogar für Meal Prep verwenden.
Nährwerte pro Portion:
Energie: ca. 460 kcal
Kohlenhydrate: ca. 20 g
Fett: ca. 25 g
Proteine: ca. 35 g
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4 Low Carb Pasta mit Pesto
Nudeln mit Pesto gehen einfach immer! Aus diesem Grund haben wir hier ein Rezept für euch, mit dem ihr ganz schnell eine vorzügliche Low Carb Pasta mit Pesto zubereiten könnt. Man unterschätzt oft, wie einfach es tatsächlich ist, ein gutes Pesto selbst herzustellen, auch für Anfänger. Mit den richtigen Zutaten wird diese Low Carb Pasta zu einem wahren Fitnessgericht, mit dem man einen Teil des täglichen Nährstoffbedarfs abdecken kann. Schau dir das Rezept also gerne an, wenn du auch Lust auf eine leckere Low Carb Pasta mit Pesto hast!
Nährwerte pro Portion:
Energie: ca. 500 kcal
Kohlenhydrate: ca. 23 g
Fett: ca. 29 g
Proteine: ca. 30 g
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5 Low Carb Pizza
Pizza ist wohl eines der beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt und kann gefühlt jeden Tag gegessen werden. Auch während einer Diät oder wenn man allgemein auf die Ernährung achtet, möchte man eigentlich ungern darauf verzichten, weshalb hiermit ein Rezept für dich kreiert haben, mit dem du im Handumdrehen die perfekte Low Carb Pizza zubereiten kannst. Der niedrige Anteil an Kohlenhydraten sowie der hohe Proteingehalt und der hervorragende Geschmack stehen bei dieser Low Carb Pizza natürlich im Vordergrund.
Nährwerte pro Portion:
Energie: ca. 400 kcal
Kohlenhydrate: ca. 10 g
Fett: ca. 20 g
Proteine: ca. 35 g
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Unser Fazit zum Low Carb Abendessen
Im Allgemeinen stellen die Low Carb Rezepte nur eine optimale Richtlinie dar, aber die spezifischen Zutaten und Zubereitungsweisen lassen sich natürlich nach persönlichen Vorlieben anpassen. Auf diese Weise kann individuell ein erstklassiges Low Carb Abendessen zubereitet werden, welches nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nahrhaft ist. Somit können diese Low Carb Rezepte als erster Schritt zu einem gesünderen Lebensstil betrachtet werden.
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