Gesund zunehmen: Diese kalorienreichen Lebensmittel helfen dir dabei! 🥑

Lars Bundenthal
Ernährungsexperte
Lesezeit ca.
5 Minuten
Fr. 31. Jan. 2025
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Für viele Menschen steht das Abnehmen im Vordergrund – doch es gibt ebenso viele, die aus gesundheitlichen oder ästhetischen Gründen an Gewicht zulegen möchten. Wichtig dabei: gesund zunehmen heißt nicht wahllos essen, sondern bewusst auf kalorienreiche Lebensmittel setzen, die zugleich nährstoffreich sind. Eine ausgewogene Ernährung mit hochkalorischen Lebensmitteln kann den Muskelaufbau fördern, den Energiebedarf decken und helfen, das Wunschgewicht nachhaltig zu erreichen. In diesem Artikel erfährst du, welche kalorienreichen gesunden Lebensmitteldich beim Zunehmen unterstützen können – inklusive praktischer Tipps und einer Liste mit echten Kalorienbomben zum Zunehmen.

Inhaltsverzeichnis

  1. Warum gesund zunehmen?

  2. Die besten kalorienreichen Lebensmittel für eine gesunde Gewichtszunahme

  3. Tipps für eine effektive Gewichtszunahme

  4. Mentale Komponente: Zunehmen beginnt im Kopf

  5. Checkliste: Gesund zunehmen mit System

  6. Fazit: Kalorienreiche Lebensmittel gesund nutzen


1. Warum gesund zunehmen?

Für viele ist das Thema Gewichtszunahme eher ungewohnt – doch gerade bei einem schnellen Stoffwechsel, intensiver sportlicher Belastung oder nach einer Krankheit kann ein gezielter Kalorienüberschuss sinnvoll sein. Gesund zunehmen bedeutet dabei: Mehr Kalorien aufnehmen, als du verbrauchst – aber mit Fokus auf nährstoffreiche, kalorienreiche Lebensmittel, die deinem Körper langfristig guttun.

Statt Fettdepots anzulegen, liegt das Ziel auf dem Aufbau von Muskelmasse, der Unterstützung deines Energiehaushalts und der Versorgung mit allen wichtigen Mikronährstoffen. So vermeidest du gesundheitliche Risiken wie Mangelerscheinungen oder Herz-Kreislauf-Probleme.



2. Die besten kalorienreichen Lebensmittel für eine gesunde Gewichtszunahme

🥜 Nüsse & Nussbutter

Ob Mandeln, Walnüsse oder Cashews – Nüsse liefern geballte Kalorienkraft (150–200 kcal pro Handvoll) plus gesunde Fette und pflanzliches Eiweiß. Nussmus wie Erdnussbutter oder Mandelmus ist ein vielseitiger Begleiter für Brot, Smoothies oder Porridge.

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🥑 Avocados

Rund 250–300 Kalorien pro Frucht – Avocados sind echte kalorienreiche gesunde Lebensmittel! Mit wertvollen Fettsäuren, Vitamin E, Kalium und Ballaststoffen eignen sie sich perfekt als Brotbelag, Dip oder Salat-Topping.

🧀 Vollfett-Milchprodukte

Greif bewusst zu vollfetten Varianten bei Käse, Quark oder Joghurt. Ein Stück Hartkäse bringt es locker auf über 400 kcal pro 100 g – plus Kalzium für stabile Knochen. Auch Vollmilch unterstützt dich mit Eiweiß und Fett.

🥄 Pflanzliche Öle

Ein Teelöffel hat es in sich: Olivenöl, Kokosöl oder Leinöl liefern rund 120 kcal pro Esslöffel. Ideal als Dressing, zum Braten oder als Finish über Gemüse. Besonders Leinöl glänzt mit entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren.

🍇 Trockenfrüchte

Datteln, Rosinen, Feigen – wahre Kalorienbomben zum Zunehmen! Rund 250–300 kcal pro 100 g und dabei vollgepackt mit Ballaststoffen, natürlichem Zucker und Mineralstoffen wie Eisen.

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🌾 Vollkornprodukte

Haferflocken, Quinoa & Vollkornbrot punkten mit komplexen Kohlenhydraten und pflanzlichem Eiweiß. Kombiniere sie mit Nüssen, Früchten und Milch – fertig ist ein ausgewogenes, kalorienhaltiges Essen mit 250+ kcal pro Portion.

🐟 Fettreiche Fische

Lachs, Makrele & Hering sind reich an Omega-3, Eiweiß und hochkalorisch – ca. 200–250 kcal pro 100 g. Ideal für Muskelaufbau und Herzgesundheit.

🥚 Eier

Ein Ei = ca. 70–90 kcal. Vollgepackt mit Eiweiß, gesunden Fetten, Vitamin B12 und Cholin. Vielseitig als Rührei, Omelett oder hartgekocht – ein echter Klassiker unter den gesunden kalorienreichen Lebensmitteln.

🥤 Smoothies & Shakes

Selbstgemachte Powerdrinks mit Bananen, Nussbutter, Proteinpulver und Haferflocken sind ideal, wenn du flüssig viele Kalorien aufnehmen willst: 500–700 kcal pro Shake sind locker drin.

💡 Tipp: Mixe Whey Protein, Designer Rice Pudding & Mandelmilch für einen cremigen Post-Workout-Shake.

🍖 Fleisch & Geflügel

Rinderhack, Hähnchenschenkel oder Schweinefleisch bringen nicht nur hochwertiges Eiweiß, sondern auch jede Menge Kalorien – besonders bei fetteren Cuts.

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3. Tipps für eine effektive Gewichtszunahme

  • Regelmäßige Mahlzeiten: Iss 5–6 Mal am Tag.

  • Kaloriendichte Snacks: Nüsse, Trockenfrüchte, Avocado-Toast & Proteinriegel.

  • Flüssige Kalorien: Shakes, Smoothies & Milch.

  • Krafttraining: Fokus auf Compound-Übungen wie Kreuzheben, Bankdrücken & Kniebeugen.

  • Portionsgröße steigern: Gewöhn deinen Körper langsam an größere Mengen.


4. Mentale Komponente: Zunehmen beginnt im Kopf

Der Weg zur Gewichtszunahme ist nicht nur körperlich – auch mentale Stärke und Geduld spielen eine große Rolle. Wer jahrelang gelernt hat, Kalorien zu zählen oder möglichst “leicht” zu essen, braucht oft ein neues Mindset. Mach dir bewusst: Zunehmen mit hochwertigen Lebensmitteln bedeutet, deinem Körper Gutes zu tun. Setze dir realistische Ziele, feiere kleine Erfolge und höre auf deinen Körper. Besonders hilfreich: Ein Ernährungstagebuch, das dir zeigt, wie du dich entwickelst – sowohl beim Gewicht als auch beim Wohlbefinden.



5. Checkliste: Gesund zunehmen mit System

Du willst sicherstellen, dass du auf dem richtigen Weg bist? Diese kurze Checkliste hilft dir dabei, deine Ernährung und Routine effektiv zu gestalten:

  • 🔲 Kalorienüberschuss geplant: Du führst mehr Kalorien zu, als du verbrauchst (ca. +300–500 kcal täglich).

  • 🔲 Nährstoffdichte Lebensmittel gewählt: Fokus auf gesunde, kalorienreiche Lebensmittel statt leere Kalorien.

  • 🔲 Regelmäßige Mahlzeiten integriert: Mindestens 5–6 Mahlzeiten inkl. Snacks am Tag.

  • 🔲 Flüssige Kalorien genutzt: Shakes, Smoothies oder Milch zur einfachen Kalorienaufnahme.

  • 🔲 Krafttraining gestartet: Muskelaufbau durch gezieltes Training, 3–4x pro Woche.

  • 🔲 Geduldig & konsequent geblieben: Zunehmen ist ein Prozess – kleine Fortschritte zählen!

  • 🔲 Erfolg dokumentiert: Ernährungstagebuch oder App zur Kontrolle von Fortschritt & Wohlbefinden.

Mit dieser Struktur behältst du den Überblick und kannst dein Ziel Schritt für Schritt erreichen – ganz ohne Stress.


6. Fazit: Kalorienreiche Lebensmittel gesund nutzen

Mit dem richtigen Ernährungsplan kannst du gesund und nachhaltig zunehmen – ohne leere Kalorien oder Junkfood. Setze auf kalorienreiche, nährstoffdichte Lebensmittel, unterstütze deinen Körper mit gezieltem Training und bleibe konsequent. Mit Geduld und Strategie erreichst du dein Ziel!



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