5 Lebensmittel mit viel Magnesium 🐄

Nunzio Cannata
Fitnesskoch & Produktexperte
Lesezeit ca.
6 Minuten
Fr. 17. Jan. 2025
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Magnesium – ein lebenswichtiges Mineral, das deinem Körper auf vielen Ebenen hilft. Doch was genau ist Magnesium, und in welchen Lebensmitteln findest du es? In diesem Blog klären wir, warum Magnesium so wichtig ist, welche Symptome auf einen Mangel hinweisen und wie du deinen Magnesiumbedarf durch die richtige Ernährung decken kannst.


Was ist Magnesium und warum ist es so wichtig?

Magnesium ist ein Mineral, das dein Körper für viele Funktionen braucht. Es ist an über 300 Prozessen beteiligt und sorgt dafür, dass alles rund läuft. Hier sind die wichtigsten Aufgaben von Magnesium:

  • Energieproduktion: Es hilft deinem Körper, Nahrung in Energie umzuwandeln.

  • Muskel- und Nervenfunktion: Magnesium entspannt deine Muskeln und unterstützt die Nerven.

  • Starke Knochen: Es sorgt für stabile und gesunde Knochen.

  • Herzgesundheit: Magnesium hält deinen Herzschlag im Takt und hilft, den Blutdruck zu regulieren.

Symptome eines Magnesiummangels

Ein Magnesiummangel kann sich durch verschiedene Symptome bemerkbar machen. Vielleicht kennst du einige davon:

  • Muskelkrämpfe, besonders in den Beinen

  • Müdigkeit und Abgeschlagenheit

  • Schlafprobleme

  • Kopfschmerzen

  • Herzklopfen oder unregelmäßiger Herzschlag

Wusstest du, dass viele Menschen in Deutschland laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) nicht genug Magnesium zu sich nehmen? Vielleicht gehörst du auch dazu und kannst von ein paar einfachen Ernährungstipps profitieren.


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Welche Lebensmittel enthalten Magnesium?

Zum Glück gibt es viele leckere und gesunde Lebensmittel, die reich an Magnesium sind. Hier sind die besten Quellen:

  1. Nüsse und Samen 🥜

    • Mandeln (270 mg/100 g)

    • Sonnenblumenkerne (325 mg/100 g)

    • Kürbiskerne (535 mg/100 g)

  2. Vollkornprodukte 🌾

    • Haferflocken (140 mg/100 g)

    • Quinoa (64 mg/100 g)

    • Vollkornbrot (90 mg/100 g)

  3. Hülsenfrüchte 🫘

    • Linsen (36 mg/100 g)

    • Kichererbsen (48 mg/100 g)

    • Schwarze Bohnen (70 mg/100 g)

  4. Grünes Blattgemüse 🥬

    • Spinat (80 mg/100 g)

    • Mangold (81 mg/100 g)

  5. Fisch und Meeresfrüchte 🦞

    • Makrele (97 mg/100 g)

    • Lachs (26 mg/100 g)

Hier sind noch 2 Geheimtipps:

  1. Schokolade 🍫

    • Dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakao (228 mg/100 g)

  2. Milchprodukte 🥛

    • Joghurt (19 mg/100 g)

    • Käse, je nach Sorte (10–40 mg/100 g)

Häufige Fragen zu Magnesium

1. Wie viel Magnesium brauchst du täglich?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt:

  • Männer: 350–400 mg

  • Frauen: 300–350 mg

  • Schwangere und Stillende: bis zu 400 mg

2. Kannst du zu viel Magnesium aufnehmen?
Über die Nahrung kaum. Aber wenn du zu viele Nahrungsergänzungsmittel nimmst, können Durchfall oder Bauchschmerzen auftreten.

3. Wann solltest du Magnesium einnehmen?
Am besten nimmst du Magnesium am Abend ein, da es entspannend wirkt und dir beim Einschlafen helfen kann.

4. Wer hat ein höheres Risiko für Magnesiummangel?

  • Menschen mit chronischen Erkrankungen wie Diabetes

  • Sportler, die viel schwitzen

  • Ältere Menschen

  • Menschen mit einer unausgewogenen Ernährung


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Warum solltest du Magnesium aus Lebensmitteln aufnehmen?

Es ist immer besser, deinen Magnesiumbedarf durch natürliche Lebensmittel zu decken. Diese liefern dir nicht nur Magnesium, sondern auch Ballaststoffe, Vitamine und andere wichtige Nährstoffe. Nahrungsergänzungsmittel können in manchen Fällen sinnvoll sein, aber sie sollten keine ausgewogene Ernährung ersetzen. Mehr Informationen findest du auf der Offiziellen Seite der DGE.

Tipps, um mehr Magnesium in deine Ernährung einzubauen

  1. Starte deinen Tag mit Haferflocken: Füge Nüsse und Samen hinzu, um den Magnesiumgehalt zu erhöhen.

  2. Snacke gesunde Nüsse: Eine Handvoll Mandeln oder Kürbiskerne ist ein perfekter Snack für zwischendurch.

  3. Integriere grünes Gemüse: Bereite Spinat oder Mangold als Beilage zu.

  4. Ersetze Weißmehlprodukte: Vollkornbrot oder Quinoa sind magnesiumreiche Alternativen.

  5. Gönn dir dunkle Schokolade: Sie ist nicht nur lecker, sondern liefert auch Magnesium.


Unser Fazit

Magnesium ist ein wahres Power-Mineral, das deinem Körper hilft, gesund und fit zu bleiben. Mit einer Ernährung, die reich an magnesiumhaltigen Lebensmitteln ist, kannst du Krämpfe vermeiden, deine Energie steigern und deine Gesundheit fördern. Probier es aus – kleine Änderungen in deinem Speiseplan können Großes bewirken!



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