Dieses Low Carb Omelett ist nicht nur extrem einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und nahrhaft. Mit frischen Zutaten wie Tomaten, Feta-Käse, Basilikum und Zwiebeln bietet es eine Fülle an Aromen und Texturen, die jeden Bissen zu einem Genuss machen. Durch die Verwendung von Eiern als Hauptbestandteil ist das Low Carb Omelette reich an Proteinen und gesunden Fetten, während es gleichzeitig kohlenhydratarm ist. Somit ist dieses Low Carb Omelette eine ideale Option für eine ausgewogene und sättigende Mahlzeit.
Low Carb Omelette Nährwerte:
Energie: ca. 300 kcal
Proteine: ca. 22 g
Fett: ca. 20 g
Kohlenhydrate: ca. 6 g
Ballaststoffe: ca. 1 g
(Die Nährwerte können je nach Zutaten variieren)
Zutaten für das Low Carb Omelette:
4 Eier
1 große Tomate oder eine Handvoll Cherry Tomaten
50 g Feta-Käse
1/2 Zwiebel
Handvoll frische Basilikumblätter
Paprikapulver oder Chilipulver
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Das Low Carb Omelette zubereiten:
Eier aufschlagen und in einer Schüssel gut verquirlen.
Tomaten sowie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, den Feta zerbröckeln und das Basilikum zerhacken.
Die zerkleinerten Zutaten zu den Eiern hinzugeben und alles gut vermengen, sodass eine homogene Masse entsteht.
Die Eiermasse je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprika- oder Chillipulver würzen.
Eine Pfanne mit Olivenöl einfetten und auf mittlerer Stufe erhitzen.
Die Eimischung in die Pfanne geben und alles gleichmäßig verteilen, sodass eine runde Fläche entsteht.
Das Low Carb Omelette dann von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten anbraten, sodass das Ei stockt und durchgart. (Vorsichtig umdrehen, um das Low Carb Omelett nicht zu zerreißen)
Das Low Carb Omelette nun auf einen Teller gleiten lassen, bei der Hälfte umklappen und anrichten.
Unser Fazit zum Low Carb Omelette
Dieses Low Carb Omelett ist nicht nur eine hervorragende Wahl für ein schnelles Frühstück oder eine leichte Mahlzeit, sondern es ist auch vielseitig und anpassbar. Man kann die Zutaten nach dem eigenen Geschmack variieren und verschiedene Gemüsesorten, Kräuter oder andere proteinreiche Lebensmittel hinzufügen. Mit seiner perfekten Kombination aus Eiweiß, gesunden Fetten und dem guten Geschmack ist dieses Low Carb Omelett also eine kohlenhydratarme Möglichkeit, um satt zu werden und den Körper mit den nötigen Nährstoffen zu versorgen.
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